Compost 筆記＿Brother_Leah Dou

從小我就看我爸做"食物掩埋"

在院子挖一個洞 

就把廚餘殘渣通通丟進埋起來

那時我還不懂這什麼

只記得我那瘋瘋癲癲的米格魯

總是喜歡去挖掩埋的洞

搞得全身臭烘烘

來加州以後才知道

大家瘋迷的compost 就是我爸行之有年的食物掩埋

如今我也有自己的院子了

終於可以自己做食物掩埋 做有機堆肥了！

之前有提過希望能夠進行一週一天的無垃圾日

雖然我還沒確切執行過

但自從搬家後 我們所產生的垃圾的確減少了非常多

這都多虧有了compost

自己動手compost最大的助益就是能生產有機肥料
以下是我對肥料的研究筆記：

英文肥料有兩個字 一個就是compost 另一個則是fertilizer

Fertilizer有分有機與化學  

有機的fertilizer跟compost並不是相同的東西

fertilizer跟compost最大差別是

前者是植物的補給品

後者是土壤的補給品

第二著差別是

前者是直接萃取物質裡的元素做成 可以是有機或是無機

後者是食物植物糞便等有機物經分解發酵而成

如果一味地使用fertilizer而不用compost

則有點像是治標不治本

最終還是會因為土壤營養不夠而使植物無法生長

fertilizer 雖然會有部分營養進入土壤

卻不如compost對土壤的修復力

fertilizer雖然能使植物們生長茂盛

但有些fertilizer是很傷土壤的

過多的fertilizer會讓植物產生 “Fertilizer burn”
中文稱之肥害 不但會讓植物枯萎 也會破壞土讓
compost雖然相較之下溫和很多
有些人說 "There's no such thing as too much compost" 其實是迷思
沒有混過普通土的compost還是會有過多的養分造成肥害
能夠在純compost裡生存的植物也是特別能耐高氮高磷的

compost 有很多方法
在美國最常使用的就是像我們家這樣的箱子
四周都有孔 所有空氣能夠進得去
我不是很明白為什麼台灣的網頁上都建議都要緊密的封起來
每加一層廚餘都還要加壓
這樣的說法跟美國做compost時 「時不時要翻一翻讓空氣流通」的教導背道而馳
說不定跟台灣的氣候有關

compost時的來源 分兩大類
稱 green and brown
所謂green指的就是氮
而brown指的就是碳

光是只用廚餘做的compost很容易失敗 或是發出味道
主要是brown and green的比例不對
我想了想我平常compost的東西
佔最大比例的brown 就是衛生紙餐巾紙
第二個就是貓砂

我用的貓砂是核桃的殼做的
屬於brown
貓咪的糞便對compost是有害的
不只有過高的氮且會孳生不好的細菌
所以在清理貓砂時要將貓咪糞便到入垃圾桶中
但貓尿就跟一般的家禽如牛羊的是一樣的
作為肥料植物很喜歡有家禽糞便
這裡花店都可以買得雞糞便喔 價格也不算便宜

另外
我在家裡幾乎95%是素食  偶爾吃的魚也不會有剩
素食對compost很好的
掩埋肉食最常見的問題就像是我的狗狗會想去挖
也會吸引老鼠等
第二是腐爛的肉容易滋生病原
第三是則是容易有非常難聞的氣味
而我的compost bin 不但不會不好聞
在某種程度上我還覺得滿香的

目前唯一的問題是我的compost裡有大量的飛蠅
雖然我鄰居都說那是正常的 網路也沒說那有什麼不好
但我有看到一篇文章寫如何避免飛蠅
方法就是要在green 上加一層brown
決定下次來試試

今天筆記到此
我的園藝之路要展開啦
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最近聽到一個不錯的聲音  竇靖童
雖然她應該不是很喜歡
好像一輩子都要活在父母影子一樣

但是介紹她一定會要提到

她是王菲跟竇唯的女兒

跟大多數名人小孩不同
她是個有實力的音樂人
除了歌喉跟王菲有相似之處   輕軟的聲線有種不在意的輕挑感
她的音樂敏感度也比旁人高上許多

喜歡整首歌的編排

尤其副歌第二段以後的合聲都非常好聽

過門我也很喜歡 喜歡它中間有個完全靜音的點

整首歌的歌曲本身還算佳作

編排上的功力比較驚人 

anyway

很期待她未來更多更成熟的作品